Introducere in macrobiotica
scrisa de Jaques Mittler
Editura: | Editura de Vest |
Autor (i): | Jaques Mittler |
Anul aparitiei: | 2002 |
Descriere: | Macrobiotica este in acelasi timp o filosofie, o atitudine spirituala si un mod de a ne alimenta. Hrana fiind una din legaturile principale intre om si natura, ea nu joaca un rol exclusiv fiziologic. Macrobiotica pune accentul pe simbioza care exista intre fiinta umana si natura, alimentul fiind vehiculul principal. Pornind de aici, daca boala este considerata o ruptura a acestui echilibru, abordarea ei din punct de vedere macrobiotic va ajuta la refacerea acestei armonii si va favoriza vindecarea. Omul nu mai este privit ca o entitate specifica, ci ca un element in comuniune totala cu natura pe care el trebuie s-o respecte. Macrobiotica se bazeaza in mare masura pe dinamica energiilor Yin - Yang, principiul fundamental al filosofiei orientale. Astfel, omul trebuie sa-si echilibreze hrana in functie de propria sa constitutie Yin sau Yang, de varsta, de modul sau de viata, de zona geografica, de anotimp sau clima. Lucrarea de fata, practica, simpla, clara, redactata de un practicant al macrobioticii, furnizeaza toate indicatiile de baza necesare unei prime abordari: caracteristici ale energiilor Yin - Yang, principii fundamentale, factori de sanatate si cauzele bolii, studiul alimentelor si al specificelor macrobiotice, modul de a gati, proportiile alimentelor, sfaturi practice pentru un experiment de regenerare a organismului. |
Carti similare cu Introducere in macrobiotica
Scrie recenzie
Convinge-ti prietenii ca aceasta carte merita citita. Logheaza-te pentru a scrie o recenzie.